HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines

Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines。2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本 ナチュラルワイン 2020。Els Jelipins Red 2021 - Terroirizer Wine。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Vi de Taula Negre 。2020年は「結ばれたリング」。WA94 シャトー・ローザン・セグラ2009 【セラー保管 配送無料】。VENTAGLIO 2016 & Saffredi 30周年記念セット。2020年は雨の年でした。新品未開封 ジョフロワ 2010年 シャンパン 古酒。エンジェル ヴィンテージ 2008年 ブルー エッグ シャンパン ケース付き。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ヴーヴ・クリコ・ブリュット 750ml 2本セット。新品未開封 レクラパール 自然派 シャンパン LV18。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ワイン Heppenheimer Stinfopf Riesling B A 1971。新品未開封 ジャクソン 746 エクストラ・ブリュット 750ml シャンパン。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ドンペリニヨン【2004年ヴィンテージ】新品。自然派シャンパーニュ5本セット。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。アロースコルトン1995,ラドワプルミエクリュ1996。ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール 2020。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。コントラフォン　サントノデュミリュー。オリヴィエバーンスタインGevrey-Chambertin1er Cru2011。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・マシュレル 2019。ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット2015/2016 750ml2本セット。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。Kenzo Estate ワインセット 2017・2020